Un fruit familier contient des parties que l'on ne regarde pas toujours. Une pomme coupée par l'adulte permet d'observer peau, chair et pépins. L'activité décrit cet exemple précis et ouvre une comparaison avec d'autres fruits connus, sans laisser entendre que tous les fruits ont la même organisation ou qu'ils sont tous comestibles.
Observer les parties d’un fruit et repérer ses graines.
Avant de commencer
- Une pomme lavée
- Une assiette
- Un couteau utilisé uniquement par l’adulte
- Une feuille
À vous d’essayer
- Regardez la pomme entière et décrivez sa peau. L'adulte la coupe sur une surface adaptée, puis éloigne le couteau avant la suite de l'activité.
- Observez la coupe et repérez la chair ainsi que les pépins au centre. Nommez les parties visibles en pointant chacune sur le fruit réel.
- Dessinez la coupe sans chercher un cercle parfait. Placez les pépins là où vous les voyez et comptez seulement ceux présents dans votre moitié.
- Comparez avec l'image d'un autre fruit connu, comme une pêche. Distinguez plusieurs petits pépins d'un noyau contenant une graine, sans ouvrir le noyau.
Un exemple pour comprendre
Les pépins visibles dans la pomme sont-ils la chair du fruit ?
Voir la réponse expliquée
Non : ce sont des graines.
La chair et la peau sont d’autres parties du fruit. Les graines peuvent donner de nouvelles plantes dans des conditions adaptées, sans garantie pour chaque pépin.
Le petit coup de pouce
N'utilisez que des fruits connus préparés par l'adulte. Cette observation ne sert pas à décider si un fruit trouvé dehors peut être mangé.
Pour observer ensemble : séparez ce que vous voyez de ce que vous supposez. Un dessin daté, quelques mots dictés ou deux colonnes suffisent à garder une trace. Si le résultat est différent de l'exemple, décrivez-le avant de conclure. Respectez les êtres vivants, laissez les animaux sur place et ne goûtez aucun élément prélevé dehors.
Pour adapter ou prolonger
- Pour faciliter : travaillez avec une coupe déjà préparée et placez trois étiquettes sur un dessin.
- Pour poursuivre : comparez deux pommes coupées et notez leurs différences réelles de forme, de couleur ou de nombre de pépins visibles.
Une ressource originale de Petit Phare, éditée par Permis Online SRL. Les âges et les durées sont des repères ; cette activité ne constitue pas une évaluation individuelle.
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Sources, méthode et limites
Les propositions de séance sont des créations Petit Phare. Les documents suivants éclairent les repères expliqués ; leurs éditeurs n’ont pas relu ni approuvé cette ressource.
- Éduscol — Questionner le monde du vivant, de la matière et des objets
Repères de démarche scientifique : observer, comparer des conditions, expérimenter et rendre compte des limites d'un modèle.
Source consultée le 23 septembre 2026 · Fiche de référence - Fondation La main à la pâte — Végétaux
Démarches d'observation et d'expérimentation autour des végétaux et de la germination.
Source consultée le 23 septembre 2026 · Fiche de référence
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